مثبت زندگی: شب یلدا (شب چله) یکی از مهم‌ترین شب‌ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می‌برند. یکی از بهترین دسرها که می‌توانید برای اين شب تدارک ببینید دسر شکلات انار است که بسیار آسان و خوشمزه است.
مواد لازم
انار دون شده: دو عدد
شکلات تلخ تخته‌ای آب شده به روش بن ماری: به مقدار لازم
کاغذ شکل دار شکلات
طرز تهیه شکلات
- شکلات‌های تخته‌ای را درون ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری یا درون مایکروویو آب کنید.
- کاغذهای شیرینی یا قالب را بسیار کم با روغن و قلمو چرب کنید.
- دانه‌های انار را درون قالب یا کاغذهای شیرینی بریزید و سپس به آرامی شکلات آب شده را روی آن اضافه کنید.
- قالب‌ها را به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال و در طبقه بالا قرار دهید تا کامل شکلات‌ها بسته شود.
- در انتها شکلات‌ها را از قالب جدا کنید.
مرحله اول دسر شکلات انار
مرحله دوم دسر شکلات انار
