کاهش وزن با سبزیجات لاغر کننده
مثبت زندگی: بعضی از سبزیها چون دارای زیادی آب و فیبر هستند. این سبزیهای لاغر کننده هرگز باعث افزایش وزن نمیشوند و بر عکس باعث کاهش وزن میشوند چون فیبر و آب موجود در سبزیجات از گرسنگی و تمایل برای بیشتر خوردن و اشتهای کاذب جلوگیری میکنند. این سبزیهای لاغر کننده به کاهش وزن کمک میکنند و افراد علاقهمندی که به تناسب اندام خودشان اهمیت میدهند و به فکر سلامتی خود هستند با مشاوره پزشک تغذیه حتما از مواد و سبزیجات نامبرده در برنامه غذایی سالم خودشان بهره میبرند.
کرفس
کرفس را سلطان سبزیها بر میشمرند کرفس سرشار از ویتامین B6، منیزیم، کلسیم و فسفر است. ویتامینهای A و K، پتاسیوم و منگنز و فیبر غذایی از دیگر مواد مفید موجود در کرفس هستند. بدلیل بالا بودن ویتامین ث در کرفس این سبزی برای کاهش ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی بسیار موثر است. فیبر موجود در کرفس برای سیستم گوارشی فوق العاده معجزه آسا است و فیبر موجود در کرفس انسان را سیر نگه میدارد و از اشتهای کاذب جلوگیری میکند لذا این سبزی جزو سبزیهای لاغر کننده است. در دوران حاملگی خوردن کرفس برای خانمهای باردار ممنوع است، ممکن است خوردن کرفس باعث سقط جنین یا نقص عضو در جنین شود.
کلم سبز
کلم سبز زمانی که تازه پخته شده حاوی کمتر از یک گرم چربی خواهد بود و این جهت میل کردن بسیار مناسب است. پتاسیم موجود در کلم سبز رگهای خون را باز میکند و باعث بهتر شدن روند خون رسانی میشود. خوردن برگهای سبز کلم توسط خانمهای باردار ممکن است باعث نفخ شود. تحقیقات نشان داده است که وجود ماده ای به نام “تارتاریک اسید” در کلم، باعث می شود از تبدیل قند و کربوهیدرات ها در بدن به چربی جلوگیری شود. ۱۰۰ گرم کلم، فقط ۲۵ کالری دارد و از آنجا که فاقد چربی اشباع و کلسترول و دارای مقدار زیادی فیبر است، پس این نوع از سبزی های لاغر کننده برای کاهش وزن بسیار مفید است.
کلم بروکلی
حاوی مقدار زیادی کلسیم تقریبا معادل یک لیوان شیر است. برای افرادی که از لبنیات کمتر استفاده میکنند، مفید است و مصرف آن به خانمهای باردار، شیرده، یائسه و نوجوانان در سن بلوغ توصیه میشود . کلم بروکلی منبع بسیار خوبی از آهن، فیبر و پتاسیم هست که برای بدن ضروری است.
کاهش وزن با لوبیا
کربوهیدراتهای خوبی دارد و جایگزین کربوهیدراتهای بد میشود. این کربوهیدراتهای بد شامل نشاسته است که در برخی عادات غذایی مثل سیب زمینی سرخ کرده و برنج و سس ها و غذاهای سرخ شده و پرچرب که چربی بدن را زیاد میکند دیده می شود و باعث افزایش وزن و حجیم شدن شکم و پهلوها و برخی اندام بصورت موضعی می شوند.
کاهش وزن با قارچ
حاوی چربی، شکر یا نمک نیست. علاوه بر این یک منبع بسیار ارزشمند از فیبر در رژیم غذایی است. بهترین آنتیاکسیدان است که به سیری طولانی مدت کمک میکند.
کاهش وزن با تربچه
این نوع از سبزی های لاغر کننده حاوی مقدار زیادی آب است و در رده بندی کربوهیدراتهای قابل هضم دسته بندی می شود لذا تربچه متابولیسم را تنظیم میکند، جریان خون را بهبود میبخشد، سردرد، یبوست، چاقی، تهوع، گلودرد، سرفه ، مشکلات گوارشی، سنگ کیسهی صفرا و سوءهاضمه را کمک در پیشرفت درمان میکند.