مثبت زندگی: اگر رژیم دارید و از طرفی نمی‌توانید از خوردن کیک دل بکنید، این کیک چای سبز را درست کنید و با چای سیاه میل کنید.
کیک رژیمی چای سبز
مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه
میزان سرو: ۴ تا ۶ نفر
مواد لازم برای کیک رژیمی
کره: ۱۲۵ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ:۲ عدد
شیر: یک دوم پیمانه
آرد: ۲۲۰ گرم
بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری
پودر چای سبز: یک قاشق
نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو: دو قاشق چای خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
مواد لازم سس لیمویی
آب: یک چهارم پیمانه
شکر: ۵۰ گرم
عسل: یک قاشق
آب لیمو ترش تازه: دو قاشق
لیمو تازه: جهت تزیین
طرز تهیه کیک
کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.
تخم مرغ‌ها، وانیل و رنده پوست لیمو را افزوده و با همزن کاملا مخلوط کنید.
سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز و نمک را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد کره‌ای افزوده و هم بزنید.
مواد را داخل قالب حلقه‌ای شکل ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
پس از پخت از قالب خارج کرده و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود.
پس از خنک شدن، سس خنک شده را روی کیک ریخته و با حلقه‌های لیمو تازه تزیین کرده و سرو کنید.
طرز تهیه سس لیمویی
آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و به جوش آید سپس عسل و آب لیمو ترش را افزوده و پس از ۵ دقیقه جوشیدن از شعله برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
