مثبت زندگی: شاید کم‌تر کسی را دیده باشید که به گیلاس حساسیت دارد اما حقیقت این است که حساسیت به گیلاس یکی از بدترین و سخت‌ترین حساسیت‌هاست. نه تنها خود گیلاس، بعضی هستند که به گرده درخت گیلاس هم حساسیت دارد و خودتان حدس بزنید کسی که این‌گونه است در مواجه ناخواسته با این گرده‌ها چه بلایی سرش می‌آید. همراه ما باشید تا در این مقاله در این باره بیشتر بدانید.
علائم و علت آلرژی به گیلاس
همه نمی‌توانند گیلاس بخورند. با این که آلرژی به گیلاس به اندازه سایر آلرژی‌ها عمومیت ندارد ولی احتمال آن وجود دارد.
واکنش آلرژیک زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما به مواد خاص پاسخ منفی بدهد. در مورد آلرژی‌های غذایی، سیستم ایمنی بدن شما به پروتئین‌های موجود در آنها حمله کرده و باعث ایجاد علایم ناخوشایند می‌شود.
هر نوع آلرزی غذایی ممکن است، اما برخی از آنها شایع ترند؛ مثل آجیل، شیر و سویا.
آلرژی اولیه و ثانویه گیلاس
آلرژی گیلاس ممکن است به عنوان واکنش اولیه یا ثانویه طبقه‌بندی شود.
آلرژی اولیه گیلاس به این معنی است که فرد به خود میوه حساسیت دارد که نسبت به آلرژی ثانویه ان تاثیر کم‌تری بر فرد می‌گذارد. اما از آلرژی ثانویه اگر بپرسید باید بگوییم که در این نوع از آلرژی فرد به گرده‌های گل خانواده گیلاس حساسیت دارند و این کار را خیلی مشکل‌تر می‌کند.
آلرژی میوه‌هایی مانند گیلاس اغلب مرتبط با بیماری به نام سندرم آلرژی دهانی یا OAS است. OAS علایم متوسطی اغلب در اطراف دهان و روی صورت در اثر مصرف میوه خام یا تازه ایجاد می‌شود.
ممکن است کودکان در اوایل زندگی فقط به گرده گل گیلاس آلرژی داشته باشد ولی در بزرگسالی آلرژی او پیشرفت کرده و به خود گیلاس هم آلرژی پیدا کند.
آلرژی OAS گیلاس
آلرژی به گیلاس شایع نیست ولی اگر به گیلاس آلرژی دارید ممکن است به دیگر میوه‌ها و سبزیجات و آجیل‌ها هم آلرژی داشته باشید. در ادامه تعدادی از این میوه‌ها نام برده می‌شود.
- بادام
- سیب
- زردآلو یا دیگر میوه‌های هسته‌دار دو لپه
- هویج
- کرفس
- فندق
- کیوی
- گلابی
- گردو
اگر آلرژی اولیه گیلاس شدید دارید ممکن است بعد از مصرف میوه دچار علایم شدید خارشی از جمله درد معده، گرفتگی یا استفراغ شوید.
تشخیص آلرژی گیلاس
آلرژی غذایی به طور معمول باید توسط یک متخصص آلرژی تشخیص داده شود. پزشک پس از شنیدن شرح حال آزمایش پوست و خون را انجام می‌دهد. گاهی اوقات آلرژی شما ممکن است به جایی که زندگی می‌کنید بستگی داشته باشد مثلا آلرژی به گرده دیگر گل‌ها باعث ایجاد واکنش به گیلاس شود.
درمان آلرژی گیلاس
برخی از آلرژی‌ها را می‌توان کنترل کرد ولی درمانی ندارند. تنها راهی که می‌توانید آلرژی گیلاس را به طور موثر درمان کنید اجتناب از مصرف میوه و سایر آلرژن‌های ثانویه است.
گاهی استفاده منظم از آنتی هیستامین‌ها از قبیل سیتریزین و فکسوفنادین می‌تواند به کاهش علایم و خفیف شدن آنها کمک کند.
به طور کلی بهترین روش درمان آلرژی گیلاس پیشگیری از آن است. علاوه بر اجتناب از مصرف خود میوه باید از دیگر محصولات تولید شده با گیلاس هم اجتناب کنید از جمله:
- ژله‌ها
- مرباها
- آب نبات‌ها
- پختنی‌ها
- کنسرو
- آبمیوه
این یعنی پخت و پز نمی‌تواند عوامل آلرژی‌زا را تجزیه کند یا از بین ببرد.
شوک آنافیلاکسی گیلاس
گاهی اوقات افراد مبتلا به آلرژی غذایی شدید در معرض خطر واکنش آنافیلاکسی هستند. در حدود 1.7 افراد مبتلا به این نوع آلرژی، آنافیلاکسی ایجاد می‌شود.
یک شوک آنافیلاکتیک می‌تواند برخی از سیستم‌های اصلی بدن شما را از کار بیندازد و علایم زیر را ایجاد کند:
- دشواری تنفس تنگی در قفسه سینه و گلو
- تورم صورت
- خارش پوست
- کاهش فشار خون
- ضربان قلب سریع
- حالت تهوع یا استفراغ
- سرگیجه
