بی‌خواب هستید؛ گیلاس بخورید

دوباره فصل تابستان و میوه‌های رنگارنگش رسید. در این میان برخی بر این باورند میوه‌های تابستانی مانند گیلاس برای سلامتی چندان مفید نیستند.

اکثرا بر این باورند که این میوه‌ها سرشار از قند هستند و به همین دلیل برای سلامتی مضر هستند.

این تصور درباره گیلاس بسیار بیشتر از باقی میوه‌های تابستانی است. اما بهتر است بدانید که این میوه خوشمزه، هرچند حاوی مقدار زیادی از قند است اما فیبر هم دارد.

در واقعیت این میوه خطر ابتلا به دیابت و سندرم مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد. به این معنی که پس از مصرف یک فنجان آن، هیچ گونه افزایش یا افتی در سطح قند خون و انسولین نخواهید داشت.

این میوه خوشمزه را می‌توان به صورت ساده مصرف کرد و یا می‌توانید آن را به ماست، غلات، بلغور جو دوسر یا اسموتی اضافه کنید.

بنابراین، اگر دنبال راهی خوشمزه برای بهبود سلامتی خود هستید، گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

یکی از این خاصیت‌های این میوه خوشرنگ آن است که گردش خون را افزایش می‌دهد و خطر انعقاد خون در رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

گیلاس و ملاتونین

در حقیقت خوردن گیلاس پیش از خواب، به شما کمک می‌کند به خواب بروید و حتی مدت طولانی‌تری بخوابید.

یکی از عوامل موثر در این فرآیند آن است که این میوه به افزایش میزان ملاتونین در بدن کمک می‌کند. ملاتونین هورمونی است که بر تنظیم خواب تاثیر دارد.

گیلاس همچنین حاوی تریپتوفان، اسید آمینه‌ای است که به تولید سروتونین کمک می‌کند.

بث چروونی، متخصص تغذیه، در این خصوص می‌گوید: از آنجایی که گیلاس ترش دارای آنزیم‌های متفاوتی است، به همین دلیل تریپتوفان را برای مدت طولانی‌تری در بدن نگه می‌دارد؛ بنابراین نه تنها باعث می‌شود زودتر بخوابید بلکه شما را برای مدت طولانی‌تری به خواب می‌برد.

گیلاس و خاصیت ضدالتهابی آن

گیلاس همچنین دارای مواد ضدالتهاب است که به کاهش ورم مفاصل و کاهش درد مفاصل و آرتریت کمک می‌کند.

درد مفاصل دلایل مختلفی دارد که یکی از آن‌ها پوکی استخوان است. خوردن گیلاس در زنان باعث می‌شود تا اسید اوریک خون آن‌ها تا 15 درصد کاهش پیدا کند.

این میوه تابستانی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، فولات و ویتامین‌های سی، آ و‌ ای و همچنین حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان‌ قدرتمندی محسوب می‌شود و می‌تواند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کند.

این میوه خوشمزه تابستانی همچنین حاوی مقدار زیادی آب است؛ بنابراین مصرف منظم میوه می‌تواند شما را هیدراته نگه دارد.