ژله انار ویترینی؛ یک دسر شیک برای شب یلدا

0
389

مثبت زندگی: انار یکی از میوه‌های اصلی شب یلدا است که می‌توانید با آن یک ژله ویترینی زیبا و شیک درست کنید. در ادامه با ما همراه باشید و این دسر خوشمزه را برای شب یلدای امسال‌تان درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ژله انار ویترینی

انار: ۲ عدد متوسط
شیر: ۳ لیوان
ژله آلوئه ورا: ۴ عدد
آب جوش: ۴ لیوان
آب سرد: ۱ لیوان

طرز تهیه ژله انار ویترینی

  • ابتدا ۳ بسته پودر ژله آلوئه ورا را با ۳ لیوان آب جوش مخلوط کنید.
  • بعد از حل شدن کامل پودر ژله، صبر کنید تا مایع کمی خنک شود.
  • بعد از خنک شدن مایع را با ۳ لیوان شیر مخلوط کنید.
  • کف قالب ژله را کمی با روغن مایع چرب کنید.
  • مایع را درون قالب ریخته و برای ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید.
  • بعد از سفت شدن کامل ژله، قالب را از یخچال بیرون آورده و با چاقو سه قسمت از ژله را جدا و درون ظرفی بریزید.
  • جاهای خالی را با دانه‌های انار پر کنید.
  • در این مرحله بسته آخر ژله آلوئه ورا را به صورت معمولی(ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با ۱ لیوان آب سرد مخلوط کنید) درست کنید و بعد از خنک شدن در قسمت‌هایی که دانه انار ریخته‌اید، بریزید.
  • مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  • در این فاصله قسمت‌هایی از ژله را که جدا کرده‌اید به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) مجدد ذوب کنید.
  • بعد از سفت شدن ژله، ژله آب شده درون ظرف را مجدد به درون قالب ژله برگردانید و مجدد درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  • برای خارج کردن ژله از قالب دورتادور را با چاقو از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرتان برگردانید.
بیشتر ببینید
غلبه بر عادت به تعویق انداختن کارها با ۱۱ راهکار عملی و نتیجه‌بخش

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید

ده + دو =