شیرینی و دسر

ژله انار ویترینی؛ یک دسر شیک برای شب یلدا

مثبت زندگی: انار یکی از میوه‌های اصلی شب یلدا است که می‌توانید با آن یک ژله ویترینی زیبا و شیک درست کنید. در ادامه با ما همراه باشید و این دسر خوشمزه را برای شب یلدای امسال‌تان درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ژله انار ویترینی

انار: 2 عدد متوسط
شیر: 3 لیوان
ژله آلوئه ورا: 4 عدد
آب جوش: 4 لیوان
آب سرد: 1 لیوان

طرز تهیه ژله انار ویترینی

  • ابتدا 3 بسته پودر ژله آلوئه ورا را با 3 لیوان آب جوش مخلوط کنید.
  • بعد از حل شدن کامل پودر ژله، صبر کنید تا مایع کمی خنک شود.
  • بعد از خنک شدن مایع را با 3 لیوان شیر مخلوط کنید.
  • کف قالب ژله را کمی با روغن مایع چرب کنید.
  • مایع را درون قالب ریخته و برای 4 ساعت درون یخچال قرار دهید.
  • بعد از سفت شدن کامل ژله، قالب را از یخچال بیرون آورده و با چاقو سه قسمت از ژله را جدا و درون ظرفی بریزید.
  • جاهای خالی را با دانه‌های انار پر کنید.
  • در این مرحله بسته آخر ژله آلوئه ورا را به صورت معمولی(ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با 1 لیوان آب سرد مخلوط کنید) درست کنید و بعد از خنک شدن در قسمت‌هایی که دانه انار ریخته‌اید، بریزید.
  • مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  • در این فاصله قسمت‌هایی از ژله را که جدا کرده‌اید به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) مجدد ذوب کنید.
  • بعد از سفت شدن ژله، ژله آب شده درون ظرف را مجدد به درون قالب ژله برگردانید و مجدد درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  • برای خارج کردن ژله از قالب دورتادور را با چاقو از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرتان برگردانید.
این نوشته را از دست ندهید  سلامت چشم خود را با این ۱۰ خوراکی حفظ کنید

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + سه =

دکمه بازگشت به بالا