مثبت زندگي: همیشه نباید از راههای کاهش وزن گفت. عدهای هستند که وزنشان کم است و دوست دارند چاق شوند. باید برای این افراد هم راهحلهایی داشت. برای عدهای افزایشوزن کار سادهای است اما کاهشوزن برایشان خیلی سخت است. عدهای هم برعکس! به راحتی وزن کم میکنند اما برای افزایشوزن باید خیلی تلاش کنند که دلایلی دارد شامل تیپ بدنی، سوختوساز سریع، ژنتیک، رژیم غذایی و عدم تحرک بدنی.
همهی ما متفاوت هستیم و چیزی که برای بعضیها جواب میدهد لزوماً برای دیگران کاربرد ندارد. اما یک سری از خوراکیها هستند که میتوانند در افزایش وزن کمک زیادی بکنند. همراه ما باشید.
شیر
بعضیها شیر دوست دارند و به راحتی آن را مینوشند، اما عدهای واقعاً از شیر متنفرند و به ندرت مینوشند.
اگر شما هم شیر دوست ندارید، شاید وقت آن باشد به خاطر افزایش وزن هم که شده شیر بنوشید. شیر تمام مغذیهای لازم برای بدن را دارد؛ کربوهیدرات، چربی و پروتئین.
برای شروع میتوانید عصرها یک لیوان شیر بنوشید و به آن به عنوان یک میانوعده نگاه کنید. یک لیوان هم قبل از رفتن به رختخواب بنوشید. اگر اهل ورزش و تمرین هستید، میتوانید قبل و بعد از تمرین شیر بنوشید. هر چه بیشتر شیر بنوشید، پروتئین بیشتری وارد رژیم غذاییتان میکنید و بنابراین وزن میگیرید.
بيشتر بخوانيد: رازهای لاغری برای خانمهای کارمند و پرمشغله
تخممرغ
يک خوراکی خوب دیگر که باعث افزایشوزن سالم میشود تخممرغ است. تخممرغ منبع قدرت است و بدون شک یکی از سالمترین راههای افزایشوزن فوری محسوب میشود. ضمناً تخممرغ قیمت چندانی ندارد و به روش متنوعی میتوانید آن را در رژیم غذاییتان جای دهید.
کرهی آجیل
اگر میخواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربیها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است.
کره بادام زمینی مورد علاقهی خیلیهاست چون هم خوشمزه است و هم به راحتی میتوانید آن را روی نان زده یا با جو دوسر همراه صبحانه میل کنید.
برنج
برنج مانند شیر یک راه خوب برای افزایش وزن است. برنج پُر از کربوهیدرات است و یک فنجان آن، 200 کالری دارد. یعنی با یک وعده برنج میتوانید کربوهیدرات و کالری درخور توجهی دریافت کنید.
چاق شدن با میوههای استوایی
درست است که میوه میخورید اما بیشتر افراد معمولاً پرتقال و موز و گلابی و … میخورند. این میوهها هیچ ایرادی ندارند اما اگر میخواهید وزن اضافه کنید، باید میوههای استوایی را به روتین میوهخوریتان وارد کنید.
آناناس، پاپایا، انبه و موز سرشار از قندهای طبیعی هستند یعنی به شما انرژی فوری داده و متابولیسمتان را افزایش میدهند و برای همین برای چربیسوزی هم مفیدند.
چاق شدن با موز
موز هم میوهای استوایی است که نباید از آن غافل شوید. یک عدد موز متوسط حاوی تقریباً 100 کالری است که شگفتانگیز است. موز منبع خوبی از پتاسیم و فیبر غذایی است که هر دو برای رژیم غذایی سالم ضروریاند.
موز قند هم دارد و ورزشکاران برای همین سراغ موز میروند. موز میتواند اسنک خوبی برای بعد از تمرین باشد البته نباید زیادهروی کنید.
ماهی سالمون
سالمون یکی از بهترین غذاهای دریایی است که منبع خوبی از چربیها و پروتئین بوده و دارای مقدار زیادی امگا 3 است. یک وعده سالمون (170 گرم) تقریباً 34 گرم پروتئین دارد که به افزایش وزن و عضله سازیتان کمک میکند.
ماهی تن
ماهی تن هم باعث افزایشوزن فوری میشود و هم سالم است. این ماهی پروتئین و چربیهای زیادی دارد که البته از نوع خوب هستند.
چاق شدن با مکمل پروتئین
آیا مکملها سالم هستند؟ البته! تفاوت بین مکمل و غذا این است که غذا بهتر است و خوردن آن لذتبخشتر. اما شما میتوانید ارزش غذایی زیادی از مکملها دریافت کنید.
بيشتر بخوانيد: نگاهي به نقش پروتئینها در پیشگیری از بیماریهای قلبی
چاق شدن با آووکادو
نمیشود آووکادو را نادیده گرفت! چون مقدار زیادی فیبر و چربی مفید دارد یعنی شما را برای مدت طولانی سیر
نگه میدارد و ضمناً برای قلبتان هم مفید است.
آووکادو دارای ویتامین E فراوان، اسیدفولیک و پتاسیم بوده و به روشهای گوناگونی میتوانید آن را مصرف کنید.
میوه خشک شده
میوه خشک شده مانند کشمش و خرما هم لذیذند و هم سوختوساز را افزایش میدهند. ضمناً منبع خوبی از
انرژی بوده و برای افزایشوزن مفیدند.
چاق شدن با گوشت فرآوری نشده
باید بیشتر گوشت بخورید اما نه از نوع فرآوری شده آن. گوشت بیشتر از هر منبع غذایی دیگری پروتئین دارد.
سعی کنید گوشت با کیفیت تهیه کنید و آن را همراه با سبزیجات میل کنید.
بيشتر بخوانيد: چه مواد غذایی را جایگزین گوشت قرمز کنیم؟
اسموتی
اسموتی مواد مغذی فراوانی دارد و برای افزایش وزن مفید است. از ترکیبات سالمی برای اسموتیتان استفاده
کنید مثلاً شیر نارگیل، کره بادام زمینی، میوه و سبزی تازه و …
چاق شدن با پنیر
پنیر سرشار از کلسیم است اما از آن مهمتر پرکالری بوده و حاوی پروتئین زیادی نیز هست که راهی سالم برای
افزایشوزن محسوب میشود. البته در مصرف آن زیادهروی نکنید.
گرانولای طبیعی
حتماً شنیدهاید که گرانولا پُر از قند بوده و ناسالم است و نباید بخورید اما ما از گرانولای طبیعی حرف میزنیم که
قند اضافی ندارد. عسل همراه با گرانولا را فراموش نکنید.
شکلات تلخ
حتماً خوشحال شدید که شکلات تلخ هم در این لیست هست! بله درست است، شکلات خوراکی لذتبخشی است
که هم احساس خوبی به شما میدهد و هم سالم است. شکلات تلخ یک سوپر فود است.
یک تکهی 10 گرمی شکلات تلخ تقریباً 520 کالری دارد که برای افزایش وزن سالم عالی است.
ضمناً همین شکلات تلخ پُر از آنزیمها و آنتیاکسیدانهای مفید برای قلب و حس و حالتان است. زیادهروی
نکنید؛ تنها 2 تا 3 تکه مکعبی در روز کافی است.
چاق شدن با چربیهای سالم
هرکسی که به دنبال تغذیهی سالم است این سؤال را میپرسد که چه روغنی برای پختوپز مناسب است؟
سؤال خوبی است اما سؤال مهمتر در اینجا این است: چه روغن سالمی برای پختوپز کمکتان میکند تا وزن
اضافه کنید؟ آووکادو، روغن نارگیل و روغن زیتون همگی چربیهای سالمی هستند که پُرکالریاند.
ضمناً کیفیت روغن مهم است که این نوع روغنها از این نظر هم انتخابهای خوبی هستند. برای تهیهی روغن
مناسب هزینهی بیشتری بپردازید، ارزشش را دارد.
در همين رابطه بخوانيد: چگونه وزن خود را سریع و سالم افزایش دهیم؟