مثبت زندگی: وقتی به دنبال برنامه غذایی لاغری باشیم تغییرات زیادی در برنامه تغذیه و ورزش خود ایجاد کرده، گاهی غذاهای بی ارزش را حذف می‌کنیم، میان وعده نمی‌خوریم و ساعات زیادی را در باشگاه می‌گذرانیم اما همچنان شاهد تغییر چشمگیری روی ترازو نیستیم. چرا؟ جواب بر می‌گردد به باورهای غلط ما درباره رژیم‌های لاغری. اگر شما هم دغدغه لاغر شدن و کاهش وزن دارید، توصیه می‌کنیم مطالب زیر را که پیرامون لاغری و کاهش وزن است مطالعه کنید تا شاید برخی از ین باورهای غلط را از ذهن‌تان بیرون انداخته و کمی علمی‌تر به این موضوع نگاه کنید.
وعده‌ها را حذف نکنید
شاید فکر کنید با جا انداختن یک وعده و یا نخوردن میان وعده از نهار تا شام کار مفیدی برای کاهش وزن انجام داده‌اید اما اینکه اجازه دهید بسیار گرسنه شوید سبب کاهش وزن نمی‌شود. چرا؟ چون وقتی گرسنه هستید دو چیز اتفاق می‌افتد: اول اینکه همه چیز به نظر دلپذیر و خوشمزه می‌آید. دوم اینکه برای اینکه احساس رضایت کنید به مقدار غذای بیشتری احتیاج پیدا خواهید کرد. در نتیجه بیشتر از پیش غذا می‌خورید و ممکن است انتخاب‌های غذایی‌تان سالم نباشند.
خوردن یک میان وعده مغذی بین وعده‌های اصلی کمک می‌کند از چنین حالتی پرهیز کنید چون قند خونتان به ثبات می‌رسد و سوخت و سازتان قوی می‌شود. اگر می‌دانید قرار است برای طولانی مدت خارج از خانه بمانید با خود میان وعده ببرید. میان وعده‌ها باید حدود 200 کالری یا کمتر باشند و از ترکیب فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین تشکیل شوند. نمونه مناسب عبارتند از آجیل‌ها، دانه‌ها و میوه‌های خشک، یک عدد سیب و یک قاشق کره بادام زمینی و مواردی مشابه اینها.
گلوتن را حذف نکنید
حذف گلوتن هیچ فایده‌ای نخواهد داشت مگر اینکه مبتلا به بیماری سلیاک باشید و یا از مشکل عدم تحمل گلوتن رنج ببرید. تمام برنامه‌های غذایی کاهش وزن که از راه حذف گلوتن پیش می‌روند منجر به کاهش وزن می‌شوند و دلیلش هم این است که شما کیک، نان و بیسکوییت را از برنامه غذایی خود حذف می‌کنید بنابراین از همیشه کمتر کالری دریافت می‌کنید. پس کاهش وزن ارتباطی با گلوتن ندارد و کالری دریافتی کم شده است.
حذف بی دلیل یک گروه غذایی باعث می‌شود دچار کمبود مواد مغذی و دیگر مشکلات برای سلامتی شوید. اگر هدفتان کاهش وزن است بهتر است به جای حذف گروه‌های غذایی روی مقدار وعده‌های غذایی تمرکز کنید.
در مصرف غذاهای سالم زیاده روی نکنید
وقتی به غذایی خاص سالم می‌گوییم بدان معنا نیست که هرچقدر دوست داشتید از آن بخورید. حتی اگر پیوسته غذاهای سالمی مانند آجیل‌ها، روغن زیتون، شکلات تلخ و … می‌خورید باز هم باید در مقدار مصرف دقت کنید مخصوصا اگر هدفتان کاهش وزن است.
برای مثال با اینکه مصرف روغن زیتون مزایای زیادی دارد اما اگر مقدار زیادی از آن را روی غذای خود بریزید باعث می‌شود کالری به شدت افزایش یابد و وزنتان اضافه شود.
کربوهیدرات را حذف نکنید
قطع کامل کربوهیدرات از برنامه غذایی ممکن است در ابتدا باعث کاهش وزن شود اما پایدار نخواهد بود. این کار سالم نیست و خیلی سریع احساس خستگی، سستی، بد خلقی و حساس شدن خواهید کرد و بلافاصله بعد از اینکه به غذا خوردن عادی باز می‌گردید دوباره وزنتان اضافه خواهد شد.
به جای اینکه کربوهیدرات‌ها را به طور کامل حذف کنید انواع درست را بخورید. این موارد شامل کربوهیدرات‌های تصفیه نشده و کامل می‌شود. مواردی مانند نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و پاستا سبوس‌دار، دارای مقدار زیادی فیبر هستند که ویتامین و مواد معدنی دیگر هم در این دسته از غذاها پیدا می‌شود.
چربی را به طور کامل حذف نکنید
بدن برای سوزاندن چربی در برنامه غذایی به منبعی از چربی مناسب نیاز دارد. مطمئن شوید مقداری چربی سالم و غیراشباع که در آجیل‌ها، دانه‌ها، کره بادام زمینی و روغن زیتون پیدا می‌شود را در برنامه غذایی جای دهید. این نوع چربی‌ها مزایای فراوانی برای سلامت بدن دارد و باعث می‌شود غذاها سیر کننده شوند.
این چربی‌ها ثابت کرده‌اند که به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن کمک می‌کنند. چربی‌ها در اندازه‌های متعادل به صورت روزانه در برنامه غذایی خود وارد کنید تا احساس سیری و رضایت کنید. انجام دادن این کار کمک می‌کند به خوبی وزن کم کنید و در تثبیتش نیز مشکلی نداشته باشید.
ورزش باعث نمی‌شود هرچه دوست دارید بخورید
با اینکه ورزش برای سلامت عالی و ضروری است اما برای کاهش وزن باید در کنار یک برنامه غذایی سالم قرار بگیرد. این دو مکمل یکدیگر هستند. حواستان باشد که ورزش باعث می‌شود اشتها افزایش پیدا کند و باید بعد از هر ورزش، سوخت رسانی سالمی برای بدن داشته باشید.
ورزش باعث نمی‌شود به خود اجازه دهید هر آنچه دوست دارید بخورید و کالری که از آن می‌سوزانید در مقایسه با غذایی که می‌خورید تنها به قسمت کوچکی از تلاشتان برای کاهش وزن کمک می‌کند. با این حال ورزش مزایای بسیار زیادی دارد که نمی‌توان آن را نادیده گرفت.
عدد روی ترازو مهم نیست؛ عادات غذایی مهم است
خود را اسیر عدد روی ترازو نکنید. اجازه ندهید ترس و بی‌فراری حاصل از اشتیاق به سریع نتیجه گرفتن تمام تلاش‌هایتان را نابود کند. راه‌های بسیار دیگری نیز مانند سایز بودن لباس‌ها، بهبود ظاهر و حسی که دارید، سطح انرژی، خلق‌وخو و استقامت وجود دارند که با کمک‌شان پیشرفت در کاهش وزن را بدست خواهید آورد.
ایجاد تغییرات پایدار در برنامه غذایی و سبک زندگی و دقت به نتایج آنها تنها چند هفته طول می‌کشد. سعی کنید آرامشتان را حفظ کنید و عادات سالم و جدید خود را دنبال کنید. بدنتان هر روز از تمام تغییراتی که ایجاد کرده‌اید، سود خواهد برد.
